Ravioli all’ortica 

L’ortica è un ingrediente sorprendente in cucina! Oltre ai suoi numerosi benefici, dona un tocco unico e deciso a molte preparazioni.

Dopo averla sperimentata in pesto, frittate e condimenti per le lasagne, oggi vi proponiamo una ricetta speciale: ravioli ripieni alle ortiche.

L’incontro tra la cremosità della ricotta e il sapore autentico di questa pianta si racchiude in una sfoglia di pasta fresca, dando vita a un piatto raffinato e genuino, perfetto per stupire e deliziare a tavola!