Formaggio vaccino

Il formaggio vaccino è un tipo di formaggio prodotto con latte di mucca, ed è uno degli alimenti caseari più diffusi a livello globale. La produzione di formaggio vaccino è una tradizione che risale a secoli fa e varia notevolmente da regione a regione, in base alla tecnica di produzione, al tipo di latte e ai metodi di stagionatura. Esistono tantissimi tipi di formaggi vaccini, ognuno con caratteristiche uniche, che spaziano dai più freschi e morbidi di più stagionati e saporiti.